Gastworkshop De Koekenbakkers

 Tijdens deze complete dagworkshop gaan we uitgebreid in op alles wat je wilt weten over koekjes bakken en versieren met Royal icing.
ü      De focus zal liggen op het werken met Royal icing dus wij bakken de koekjes die je gaat gebruiken vast van te voren. Uiteraard krijg je wel recepten, een werkbeschrijving en tips & trucs voor het zelf bakken van de koekjes mee naar huis.
ü      Je leert hoe je Royal icing maakt in de verschillende consistenties en hoe je het kleurt en gebruikt in spuitzakken.
ü      Bij het versieren van de koekjes gaan we gebruik maken van een aantal speciale technieken en spuitmondjes waar je heel gemakkelijk mooie effecten mee bereikt op koekjes, cupcakes of taarten.
ü      Ook gaan we bloemen spuiten met Royal icing en leer je hoe Royal icing transfer werkt en krijg je handige tips voor het schrijven van tekst.
 
We gaan het geleerde meteen in de praktijk brengen en ongeveer 10-12 verschillende koeken versieren waaronder een 3D-koek, een koek-lollie, en koekjes waarvan het thema afhankelijk is van het seizoen.
 
Deze workshop wordt gegeven door de Koekenbakkers (www.dekoekenbakkers.nl) 
De kosten voor de workshop is 85 euro, daarnaast worden de reiskosten van de koekenbakkers verdeeld onder het aantal deelnemers.
Aanmelden kan via info@mevrouwbaktaart.nl of info@maakeendroomtaart.nl